Nous avons pu le voir dans notre article sur la recette carpe frite, la carpe est un poisson comestible qui est particulièrement apprécié dans l’est de la France. Beaucoup de poissons sont préparés au barbecue, mais qu’en est-il de la carpe ? Comment cuisiner une carpe au barbecue simplement ? Comment rendre ce poisson délicieux …
La réponse à cette question va se faire en plusieurs temps et nous allons également vous exposer les quelques problèmes que les carpes amours peuvent vous poser. En effet, il peut paraître être un bon moyen que d’utiliser des carpes herbivores (comme des carpes amour) afin de nettoyer votre bassin (étang, lac, mare, plan d’eau…), …
Combien faut-il de carpe amour dans un étang ? Lire la suite »
Qui a dit que la carpe était un poisson qui n’était pas comestible ? Vous allez découvrir que la carpe est un poisson qui est en réalité très bon et nous allons vous présenter l’une des recettes de cuisine typiques de Sundgau (petite ville située au sud de la région Alsace) : la carpe frite. …
